Primeiro seleciona as células, colunas ou linhas que deseja fazer a substituição.
Com o botão direito do mouse clique e escolha a opção que é umas das últimas "formatar células".
Escolha a opção texto que é umas das últimas também.
Após isso selecione as células novamente caso tenham desmarcado.
Agora no menu superior clique na aba editar e depois em localizar e substituir, ou apenas precione ctrl+h que terá o mesmo resultado.
Em localizar preencha com uma virgula ",".
Em substituir preencha com um ponto ".".
Depois clique em substituir tudo.
Pronto está substituído as virgulas por ponto.