Isso irá tirar todas as aberturas de parênteses da área selecionada, depois faça o mesmo com o fechamento ")".
Para limpar outros caracteres de telefones como espaços e traços pode usar " " e "-" respectivamente (sem as aspas tudo, claro).
Também pode ser usado a fórmula de substituir como mostrado nesse artigo.
Como substituir caracteres no excel?
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