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13 alimentos anti-inflamatórios para colocar na dieta e comer todo dia
2–3 minutos
Getty Images
Frutas e verduras em uma foto colorida
1 de 1 Frutas e verduras em uma foto colorida - Foto: Getty Images
Se você fica constantemente cansado, estressado e enfrentando dores inexplicáveis, é possível que seu corpo esteja passando por um processo de inflamação crônica. Esse estado pode ser desencadeado por desequilíbrios físico-químicos que levam o organismo a reagir como se estivesse constantemente confrontando um inimigo.
Leia também
A inflamação crônica é uma resposta do sistema imunológico que, ao invés de se resolver após combater uma ameaça real, persiste ao longo do tempo, afetando negativamente o funcionamento do corpo. Essa condição pode resultar em fadiga constante, aumento do estresse e dores que parecem surgir sem uma causa aparente.
Por isso, separamos alguns ingredientes com capacidades anti-inflamatórias, confira:
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Uvas;
Frutas vermelhas;
Brócolis;
Salmão;
Cúrcuma;
Semente de abobora;
Folhas verdes, como espinafre, couve, acelga e rúcula.
Continue a leitura no site Saúde em Dia, parceiro do Metrópoles.
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Título: Descubra os 13 Alimentos Anti-Inflamatórios Essenciais para Combater o Estresse e a Fadiga
Se você está constantemente lidando com cansaço, estresse e dores inexplicáveis, seu corpo pode estar enfrentando um problema sério: a inflamação crônica. Esse estado, desencadeado por desequilíbrios físico-químicos, faz com que o sistema imunológico reaja como se estivesse em constante batalha. Descubra como superar esses sintomas incorporando 13 alimentos anti-inflamatórios à sua dieta diária.
A inflamação crônica é uma resposta persistente do sistema imunológico, afetando negativamente o corpo mesmo após combater uma ameaça real. Os resultados podem incluir fadiga constante, aumento do estresse e dores sem causa aparente.
Palavras-chave: inflamação crônica, sistema imunológico, fadiga constante, estresse, dores inexplicáveis, alimentos anti-inflamatórios, dieta diária.
Combata a Inflamação Incorporando Esses 13 Alimentos à Sua Dieta:
Uvas: Ricas em antioxidantes, as uvas ajudam a combater a inflamação e promovem a saúde cardiovascular.
Frutas Vermelhas: Morangos, amoras e framboesas são repletos de flavonoides, reduzindo a inflamação no corpo.
Brócolis: Um superalimento que contém compostos anti-inflamatórios e fornece vitaminas essenciais.
Salmão: Rico em ácidos graxos ômega-3, o salmão possui propriedades anti-inflamatórias poderosas.
Cúrcuma: A curcumina, presente na cúrcuma, é conhecida por seus efeitos anti-inflamatórios.
Semente de Abóbora: Rica em magnésio e ácidos graxos, ajuda a reduzir a inflamação e promove a saúde das articulações.
Folhas Verdes: Espinafre, couve, acelga e rúcula oferecem uma variedade de nutrientes anti-inflamatórios.
Integrar esses alimentos à sua rotina pode ser a chave para neutralizar a inflamação crônica e melhorar seu bem-estar geral. Continue a leitura sobre saúde e bem-estar no site Saúde em Dia, nosso parceiro no compromisso com seu melhor estado de saúde.
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Descubra como transformar sua dieta e combater a inflamação para viver com mais vitalidade e equilíbrio. Sua jornada para uma vida mais saudável começa agora!
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Chipas de queijo: experimente a receita tradicional do Paraguai
Guia da Cozinha
3–4 minutos
Capa
Vida e Estilo
Degusta
Receitas
Tradicional no Paraguai, as saborosas chipas são muito semelhantes ao pão de queijo brasileiro. A receita também utiliza polvilho, mas conta com menos gordura na massa e muito mais queijo. Com esse modo de preparo, as chipas adquirem um charme único: o biscoito é muito crocante por fora e macio por dentro. Recém-saídos do forno ou em temperatura ambiente, os biscoitos ficam uma delícia acompanhando o café, além de serem uma ótima escolha para mandar na lancheira das crianças. Quanto ao formato do salgado, as chipas de queijos são geralmente servidas em forma de ferradura, mas também podem ser moldadas como bolinhas. Ficou com vontade? Então, não perca tempo, faça as chipas de queijo e aproveite!
Foto: Guia da Cozinha
Receita de chipas de queijo
Tempo:
30 minutos
Publicidade
0 seconds of 0 secondsVolume 0%
Rendimento:
30 porções
Dificuldade:
fácil
Ingredientes:
1 ovo
50g de margarina
1 xícara e meia (chá) de queijo ralado
250g de polvilho doce
1/2 colher (chá) de sal
leite
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o ovo, a margarina, o queijo ralado, o polvilho e o sal.
Em pequenas quantidades, vá adicionando o leite até a massa chegar ao ponto de não grudar mais nas mãos.
Modele as chipas, separando pequenas porções e, com as mãos, enrolando em formato de ferradura.
Em uma assadeira grande untada, transfira as chipas, deixando cerca de 1 cm de espaço entre elas.
Leve as chipas ao forno, pré-aquecido, a 180°C e deixe assar por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente.
Sirva as chipas de queijo.
Guia da Cozinha
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Título: Desfrute da Tradição Paraguaia com a Receita Irresistível de Chipas de Queijo
As chipas de queijo, iguaria tradicional no Paraguai, conquistam paladares com sua semelhança ao pão de queijo brasileiro, mas com uma singularidade única. Neste guia completo, exploraremos a receita autêntica que eleva o sabor desses biscoitos a um novo patamar. Descubra como preparar chipas irresistíveis, crocantes por fora e macias por dentro, ideais para acompanhar um café ou surpreender na lancheira das crianças.
Características das Chipas de Queijo Paraguaias:
As chipas são uma iguaria muito apreciada no Paraguai, assemelhando-se ao pão de queijo brasileiro, mas com uma reviravolta deliciosa. A receita incorpora polvilho, garantindo uma textura única - crocante por fora e macia por dentro. A massa, menos gordurosa que seu equivalente brasileiro, destaca-se pela generosidade de queijo, conferindo um sabor inigualável.
Destaques da Receita:
Ingredientes:
1 ovo
50g de margarina
1 xícara e meia (chá) de queijo ralado
250g de polvilho doce
1/2 colher (chá) de sal
Leite
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture o ovo, a margarina, o queijo ralado, o polvilho e o sal.
Adicione leite em pequenas quantidades até a massa não grudar mais nas mãos.
Modele as chipas em formato de ferradura, separando pequenas porções.
Transfira as chipas para uma assadeira untada, mantendo espaço entre elas.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente.
Sirva as chipas de queijo e aprecie!
Palavras-Chave:
Chipas de queijo
Receita tradicional paraguaia
Pão de queijo paraguaio
Como fazer chipas
Receita fácil e saborosa
Guia da Cozinha
Conclusão:
Aventure-se na culinária paraguaia com a receita autêntica de chipas de queijo. Surpreenda sua família e amigos com esses biscoitos crocantes e deliciosos, perfeitos para qualquer ocasião. Ative as notificações do Guia da Cozinha para mais receitas irresistíveis que encantam o paladar. Transforme seu momento culinário e desfrute do melhor da tradição paraguaia no conforto de sua casa.
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Conheça um chá anti-inflamatório que emagrece e acaba com o inchaço
4–6 minutos
Existe uma infusão muito conhecida que age como um remédio caseiro contra a retenção de líquido. Popularmente usado para dar um boost no emagrecimento devido ao seu efeito diurético, o chá de cavalinha alivia os processos inflamatórios. Ou seja: é um elixir para quem quer “secar” e diminuir o inchaço.
A erva Equisetum, nome científico, é utilizada na medicina popular desde a antiguidade e se popularizou no Brasil com nomes como erva-carqueja, rabo-de-cavalo e erva-canudo.
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Os benefícios não acabam aí. Ele também ajuda no fortalecimento de unhas e cabelos e no combate ao estresse, ansiedade e variações do humor.
Esses efeitos se devem à grande quantidade de flavonoides e saponinas. Elas são capazes de eliminar toxinas e previnem o surgimento de celulite e de outros problemas semelhantes advindos da retenção.
perda de peso emagrecimento dieta
A gordura abdominal é perigosa Getty Images
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Faça substituições inteligentes na dieta para emagrecer Getty Images
Exercícios emagrecer
Praticar atividade física é essencial Pixabay
Mulher emagrecer Mulher emagrecer
Lembre-se: o efeito sanfona desencadeia doenças cardiovasculares e alterações hormonais Tim Platt/Getty Images
mulher medindo barriga com fita métrica abacate para emagrecer
Por isso, procure sempre manter a boa forma Alto Astral/Reprodução
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Se quiser emagrecer, aumente também a ingestão de líquidos, como água, sucos e chás Getty Images
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Como ter noites de sono ruins e treinar demais, o que desgasta o corpo Pixabay
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1
A bebida, de fato, é aliada dos hábitos saudáveis. Pela presença de saponinas, composto com alto teor de antioxidante e derivados do silício, também pode ser usada por quem quer melhorar o aspecto da pele e dos cabelos.
Por fim e não menos importante, o chá dá um upgrade na produção de colágeno, por conter minerais como cálcio, magnésio e fósforo, colaborando, também, com a saúde das articulações.
Embora saudável, é válido uma orientação antes de aderir a erva: o excesso no consumo pode trazer prejuízos ao estômago e gerar desidratação.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica
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Título: Descubra o Poder do Chá de Cavalinha: Um Aliado Anti-Inflamatório que Impulsiona o Emagrecimento e o Bem-Estar
Em busca de uma solução natural para reduzir o inchaço e impulsionar o emagrecimento? Conheça o chá de cavalinha, uma infusão renomada por suas propriedades diuréticas e anti-inflamatórias. Este artigo desvendará os benefícios desta erva poderosa, explicará como ela contribui para a perda de peso e oferecerá dicas importantes para incorporá-la com sabedoria à sua rotina.
O Poder da Cavalinha: Uma Infusão Antiga com Benefícios Modernos:
A cavalinha, cientificamente conhecida como Equisetum, tem sido utilizada na medicina popular ao longo da história. No Brasil, é popularmente conhecida como erva-carqueja, rabo-de-cavalo e erva-canudo. Descubra por que essa erva antiga está ganhando destaque no cenário do bem-estar contemporâneo.
Principais Benefícios do Chá de Cavalinha:
Efeito Diurético: Ideal para combater a retenção de líquidos, o chá de cavalinha é um aliado eficaz no processo de emagrecimento.
Ação Anti-Inflamatória: Reduzindo processos inflamatórios, a infusão proporciona alívio ao corpo, contribuindo para uma sensação de leveza.
Fortalecimento de Unhas e Cabelos: Rica em flavonoides e saponinas, a cavalinha promove o fortalecimento de unhas e cabelos, além de contribuir para a saúde da pele.
Combate ao Estresse e Ansiedade: Os benefícios da cavalinha não se limitam apenas ao físico, ajudando também na redução do estresse, ansiedade e variações de humor.
Como Incorporar o Chá de Cavalinha à Sua Rotina:
Para obter todos os benefícios, é essencial preparar o chá corretamente. Siga esta receita simples:
Em um recipiente, adicione 1 colher de sopa de cavalinha seca para cada xícara de água fervente.
Deixe em infusão por 5 a 7 minutos.
Coe e aproveite. Consuma até 3 xícaras por dia.
Minerais que Transformam o Chá em um Elixir de Bem-Estar:
A presença de cálcio, magnésio e fósforo no chá de cavalinha contribui para a produção de colágeno, essencial para a saúde das articulações e o aspecto da pele.
Advertência Importante:
Embora seja uma opção saudável, é crucial buscar orientação profissional antes de incluir a cavalinha na rotina. O consumo excessivo pode causar prejuízos ao estômago e levar à desidratação.
Conclusão:
O chá de cavalinha não é apenas uma bebida, mas um elixir de bem-estar com propriedades notáveis. Descubra como essa infusão pode transformar sua jornada de emagrecimento e promover uma sensação de vitalidade. Consulte um profissional de saúde para orientações personalizadas e desfrute dos benefícios dessa tradição herbal que transcende séculos.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica.
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Confira 3 suplementos anti-inflamatórios que podem turbinar a dieta
5–7 minutos
Uma das formas mais eficientes de manter as doenças longe, até mesmo aquelas graves, é mantendo uma boa alimentação no dia a dia. Dentro do leque de alimentos, existem alguns com efeitos anti-inflamatórios naturais, que auxiliam também na imunidade.
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Entretanto, vale lembrar que não se trata de uma estratégia, mas sim de um estilo de vida. Estar em contato com essas substâncias por um curto período de tempo não vai impactar a saúde de forma significativa, exceto se consolidá-las na rotina.
Alguns alimentos, como frutas vermelhas, brócolis, pescados e abacate, atuam na prevenção de processos inflamatórios, já que são ricos em antioxidantes e compostos bioativos.
Entretanto, há quem passe por dificuldades na hora de variar esses alimentos, mas é importante frisar que, ainda que os suplementos cumpram funções vantajosas, eles não superam uma boa alimentação.
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Exercícios emagrecer
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Por isso, procure sempre manter a boa forma Alto Astral/Reprodução
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Se quiser emagrecer, aumente também a ingestão de líquidos, como água, sucos e chás Getty Images
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Se você gosta de investir em suplementos, alguns deles se destacam na ação anti-inflamatória, já que possuem nutrientes e substâncias essenciais ao organismo.
Pensando nisso, separamos três muito importantes:
Ômega-3
Esse suplemento contém ácidos graxos, que encontramos no óleo de peixe. Ele fornece uma série de benefícios, desde a proteção do cérebro contra demência até a redução de sintomas de artrite reumatoide. Em se tratando de um ácido graxo poli-insaturado, o consumo é essencial, já que nosso organismo não consegue fabricá-lo.
Composto pelas frações ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA), esses ingredientes ativos possuem alta ação anti-inflamatória, protegendo, inclusive, o sistema cardiovascular. Para quem não mantém uma alimentação com boa ingestão de pescados e grãos, como chia e linhaça, a suplementação realmente é interessante.
Resveratrol
Substância famosa como componente de uvas e vinhos, o resveratrol se trata de um tipo de polifenol com uma boa ação antioxidante. Além de ajudar a reduzir o envelhecimento precoce, também atua reduzindo a inflamação e como protetor celular. Para quem tem dificuldade de consumir frutas vermelhas, a suplementação pode ser uma opção.
Extrato de chá verde
Substância presente no chá milenar, o chá verde, o extrato feito a partir das folhas da planta Camellia sinensis concentra quatro poderosos grupos de polifenóis, como conhecidos como catequinas EC, ECG, EGC e EGCG.
É rico em taninos, que diminuem as taxas do colesterol ruim, fortalecendo as artérias e veias, com a finalidade de contribuir para a prevenção de doenças cardíacas e circulatórias, representando um potente anti-inflamatório.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica
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Título: Desvende os Segredos dos Suplementos Anti-Inflamatórios: Transformando sua Dieta para uma Vida Mais Saudável
Manter uma alimentação equilibrada é chave para afastar doenças e fortalecer a imunidade. Entre os alimentos com efeitos anti-inflamatórios naturais, como frutas vermelhas, brócolis, pescados e abacate, existem também suplementos que podem potencializar esses benefícios. Neste artigo, exploraremos três suplementos anti-inflamatórios essenciais que podem ser aliados valiosos para a sua dieta e bem-estar.
1. Ômega-3: O Protetor Cerebral e Articular:
O ômega-3, encontrado no óleo de peixe, é um suplemento repleto de ácidos graxos essenciais. Este nutriente não apenas protege o cérebro contra demência, mas também reduz sintomas de artrite reumatoide. Composto por ácido alfa-linolênico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA), o ômega-3 exibe uma potente ação anti-inflamatória, promovendo a saúde cardiovascular.
2. Resveratrol: Antioxidante e Anti-Inflamatório Natural:
Presente em uvas e vinhos, o resveratrol é um polifenol com ação antioxidante. Além de combater o envelhecimento precoce, reduz a inflamação e atua como protetor celular. Para aqueles que têm dificuldade em consumir frutas vermelhas, a suplementação de resveratrol pode ser uma opção eficaz.
3. Extrato de Chá Verde: Potente Anti-Inflamatório Milenar:
Originário do chá verde, o extrato da planta Camellia sinensis concentra catequinas EC, ECG, EGC e EGCG, poderosos polifenóis com ação anti-inflamatória. Rico em taninos, o chá verde fortalece artérias, reduzindo o colesterol ruim e contribuindo para a prevenção de doenças cardíacas e circulatórias.
Dicas Importantes para uma Abordagem Equilibrada:
Embora os suplementos sejam valiosos, não substituem uma dieta saudável e variada.
Mantenha uma rotina equilibrada para consolidar os benefícios dos suplementos ao longo do tempo.
Consulte um profissional de saúde antes de iniciar qualquer suplementação, garantindo segurança e orientação personalizada.
Conclusão:
Ao incorporar suplementos anti-inflamatórios à sua dieta, você pode potencializar os benefícios de uma alimentação saudável. Ômega-3, resveratrol e extrato de chá verde são aliados importantes para fortalecer a saúde cerebral, articular e cardiovascular. Lembre-se, no entanto, que a orientação profissional é fundamental para uma abordagem segura e eficaz. Transforme sua dieta e alcance uma vida mais saudável com esses suplementos poderosos.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica.
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poderia criar um artigo bem completo com alto desempenho em seo destacando palavras chaves de alta conversão para o texto: fala pessoal tudo bem mais um vídeo
Saindo pro Canal e eu sei que muita
gente que me acompanha por aqui sempre
tá aí à procura de boas opções seguras
de investimentos de renda fixa e que
contem com a liquidez de área que é a
capacidade do seu investimento ser
resgatado e transformado para você em
dinheiro livre para você utilizar como
bem entender sem nenhum tipo de multa
limitação ou prejuízo e é justamente por
esse tipo de finalidade que eu gosto
muito de trazer aqui no canal dois tipos
de investimento os primeiros são
chamados cdbs de liquidez diária São
investimentos de renda fixa emitidos por
bancos e que por isso possuem a garantia
do nosso FGC o nosso fundo garantidor de
créditos Se você não conhece o FGC não
sabe como essa camada adicional de
proteção e garantia ao investidor
funciona vou deixar um vídeo aqui em
cima nos cards e também ao final dessa
aula para você aprender tudo sobre o FGC
mas fato é que os cdbs de liquidez de
área emitidos por bancos são
investimentos de renda fixa Seguros e
que contam com garantia do FGC e que te
permit então resgatar o dinheiro
aplicado em qualquer dia útil sem risco
de prejuízo né e um dos melhores cdbs de
liquidez de área que na minha opinião
hoje são oferecidos no mercado é o CDB
de liquidez de área do banco sofisa
direto um banco com indicadores de
segurança e solidez financeira que tem
então esse CDB que rende 110% CDI para
CDB de 110% do CDI Banco Sofisa Direto
quem não sabe o CDI é uma taxa que anda
muito próxima à nossa taxa básica de
juros a celic hoje no momento em que eu
gravo essa aula a celix está sendo
negociada a 12,25 por ao ano e o CDI ele
está sendo negociada a 12,15 por ao ano
e um CDB aí como esse vai te trazer
então nos patamares atuais uma
rentabilidade aproximada de 12,5% ao ano
e com a possibilidade de você resgatar
em qualquer dia útil O que é a clássica
característica dos cdbs mas sempre
quando eu falo dos cdbs como é o caso
desse CDB do banco se fiza direto n
inclusive se você quiser abrir sua conta
lá no banco S fiza direto uma conta 100%
digital e gratuita que que tem esse CDB
usando meu código indicação e as
instruções que estão aqui na legenda
você pode ganhar r$ 50 de bônus de
presente da instituição mas sempre
quando eu falo desse tipo de ativo pro
pessoal que me acompanha aqui no canal
inclusive né Não deixe de se inscrever
no canal caso não seja inscrito e não
deixe de dar o like nesse vídeo porque
isso é muito importante aqui pro nosso
conteúdo e crescimento né muitas pessoas
sempre me perguntam além do cdbs de
liquidez diária Sofia né quais outros
investimentos desse tipo que a gente
pode utilizar né para colocar aquele
dinheiro que a gente quer ter uma
excelente rentabilidade uma
rentabilidade eficiente em renda fixa
mas sem abr mão da Liquid Ária e É nesse
cenário que surgem as lcis e elcas que
são investimentos de renda fixa
LCIs e LCAs com liquidez diária
extremamente parecidos com cdbs mas com
uma grande vantagem esse tipo de
investimento tem isenção de Imposto de
Renda isso porque os rendimentos dos
cdbs estão sujeitos a essa tabela aqui
que é a clássica tabela regressiva de
Imposto de Renda né imposto esse que
incide sobre os rendimentos da sua
aplicação em cdbs mas que que não incide
sobre os rendimentos de lcis e lcas né
só o que acontece é que lcis e lcas né
Elas não podem a partir do momento em
que elas são emitidas pelo seu emissor
primário o banco elas não podem ter
liquidez de área imediata como acontece
com os cdbs o banco central ele tem
determinações rigorosas de que L6 lsas
eles podem ter liquidez mínima apenas
após 90 dias do prazo de investimento né
mesmo tendo que aguardar o prazo de 3
meses lcis e lsas que contam com
liquidez pós 90 dias ultrapassado esse
prazo que eu chamo de prazo de carência
eles podem te trazer sim uma excelente
rentabilidade inclusive rentabilidade
que eu vou te mostrar no vídeo de hoje
que são superiores a de cdbs como esse
que eu acabei de mostrar para vocês
graças a essa isenção de imposto de
renda e para mim hoje na minha visão Na
minha opinião né uma das melhores opções
de lcis e lcas com isenção de Imposto de
Renda né já que todas as LC l t isenção
de imposto de renda e com a liquidez de
área pós 90 dias são as lcis e lcas do
LCA 93% do CDI Banco ABC Brasil
banco ABC Brasil que assim como o banco
sofí direta é um banco com ótima solidez
e bons indicadores de saúde financeira E
no caso do banco ABC Brasil no momento
em que eu gravo esse vídeo para você
eles estão oferecendo uma LCA com
liquidez diária pós 90 dias né que vocês
podem ver a tributação é isenta de
imposto de renda e com uma rentabilidade
de 93% do CDI só que quando eu falo isso
né rentabilidade de 93% CDI versus a
rentabilidade do CDB de 110% CDI a de
contas qual será desses investimentos
Qual rende mais? CDB ou LCA?
que rende mais né o CDB rende 110% CDI
mas tem incidência de Imposto de Renda
por outro lado as LC L6 aqui no caso
essa LCA do banco ABC Brasil rende 93%
do CDI e tem isenção de impulso de renda
e como que será que a gente faz para
calcular comparar essas rentabilidades e
saber qual desses investimentos é o
melhor aí para você n se você não pode
abrir mão da liquidez deárea né pelos
primeiros 90 dias que é o necessário
aqui no caso dessa lsa não tem discussão
você você tem que investir no CDB de
liquidez diária n que você pode utilizar
esse dinheiro a qualquer momento agora
se você pode deixar o seu dinheiro preso
por esses pelo menos 90 dias iniciais né
inclusive Lembrando que essa LC ela é
oferecida dentro do banco ABC Brasil
você pode abrir uma conta digital né
isenta de tarifa de taxa de manutenção
né uma conta digital Como existe em
vários outros bancos como é o caso do
sofisa como é o caso do nubank como é o
caso do banco Inter e aí no caso se você
pode então abrir mão dessa liquidez
deárea por pelo menos 90 dias n tem uma
ferramenta que eu vou mostrar aqui para
vocês que é um comparador de cdbs lcis
lcas n que você pode calcular e estimar
Comparador de CDB x LCI e LCA
facilmente as rentabilidades que você
vai ter para tomar a melhor decisão e
nessa calculadora pessoal que eu vou
deixar o link aqui então embaixo na
descrição para vocês aqui na descrição
do vídeo né a gente tem aqui duas dois
Campos pra gente preencher né a taxa da
lci ou LCA que você quer comparar né
sendo essa taxa um percentual do CDI e a
taxa do CDB que também você então quer
comparar com essa lci LCA e aqui eu já
inser seria os parâmetros dos ativos dos
investimentos de venda fixa que eu quero
comparar a LC de 93% CDI do banco ABC e
o CDB de 110% CDI do banco sofisa direto
e se você deslizar Aqui para baixo
pessoal essa calculadora ela vai trazer
para nós os percentuais do CDI já
líquidos descontados de imposto de renda
dos cdbs pra gente comparar com a LCA e
perceba pessoal que quanto mais tempo
você deixa o seu dinheiro aplicado no
CDB né maior é o rendimento percentual
em termos do CDI porque vai reduzindo-se
a alíquota de Imposto de Renda incidente
sobre os cdbs então se você aplica né em
uma LCA ou em um CDB e você resgata
antes de completar 180 dias você pagará
no CDB alíquota máxima de imposto de
renda de 22,5 sobre cimentos de forma
que um CDB que rende 110% CDI na prática
em termos líquidos ele vai render
85,25 CDI versus 93% da lci que continua
ali linda plena e enta de imposto de
renda ou seja para quem quer investir no
curtíssimo prazo a LCA ou lci né ainda
que tenham em termos percentuais uma
rentabilidade Inicial né menor do CDI
93% versus 110% CDI como elas são
exentas de Imposto de Renda elas acabam
saindo na frente dos cdbs para de 6
meses a 1 ano e de um a 2 anos a mesma
situação se estabelece né as lcas
isentas de Imposto de Renda continuam
rendendo mais do que o caso do CDB
porque nesse caso aqui o CDB entre 6
meses e 1 ano descontada alíquota de
imposto de renda de 20% sobre os
rendimentos ele vai ter uma
rentabilidade líquida de 88% e entre 1 a
2 anos ele vai ter uma rentabilidade
líquida de
90,75 por. Então até 2 anos se você pode
abrir mão da liquides deárea pelos
primeiros 90 dias no caso dessa lsa ela
sim é uma melhor opção do que o CDB de
liquidez áa de 110% CDI agora se você
está disposto e vai deixar o seu
dinheiro aplicado por por mais de 2 anos
como nesse caso o CDB vai se submeter à
alíquota mínima de imposto de renda de
apenas 15% acima de 2 anos de aplicação
então é o cenário em que o CDB ele vai
te trazer uma rentabilidade melhor do
que a LCA porque ele vai te trazer uma
rentabilidade líquida de 93,5 por CDI
versus 93% da LCA Portanto vocês podem
ter visto né que apesar de
percentualmente né as lcas elas renderem
menos do que CDB se a gente f levar em
conta incidência de imposto de renda no
final das contas pra maior parte dos
casos a elca vai te trazer uma
rentabilidade melhor Daí você pode
utilizar essa calculadora pessoal para
calcular quaisquer outros cenários de
investimentos de renda fixa que renda um
percentual do CDI E aí imagina que você
quir comparar um CDB que rende 100% CDI
com uma lci que rende por exemplo 85%
CDI basta você vir aqui alterar os
parâmetros de comparação que a
calculadora vai te dar o cenário ideal e
perfeito para 6 meses de 6 meses a 1 ano
entre 1 a 2 anos e acima de 2 anos ou
seja calculadora ela vai resolver os
seus problemas as suas dúvidas quando
você tiver que comparar Qual é a melhor
opção Qual é a opção mais rentável entre
ativos de renda fixa atrelados ao CDI E
aí no caso pessoal seja para você que
não pode abrir mão da liquidez deárea
imediata e aí é mais adequado um CDB de
liquidez de área ou seja para você que
pode abrir mão da liquidez Inicial
imediata e aí pode ser mais interessante
investir em LC
que são ativos de Renda Fixa exento de
Imposto de Renda né seja para uma
necessidade ou seja para outra você pode
contar com essa ferramenta 100% gratuita
né de um blog que Particularmente eu
gosto muito que é o clube dos poupadores
que vai então facilmente com poucos
cliques e de forma descomplicada te
permitir fazer então essa comparação que
no final das contas no longo prazo vai
fazer toda a diferença na rentabilidade
do seu patrimônio basicamente essa
análise que eu queria trazer para vocês
no vídeo de hoje espero que vocês tenham
gostado fica aqui o convite para vocês
participarem do meu grupo WhatsApp o
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Título: Desvendando as Melhores Opções de Investimentos: CDBs, LCIs e LCAs
Olá, pessoal! Sejam bem-vindos a mais um vídeo no nosso canal. Sabemos que muitos de vocês estão sempre em busca de boas opções de investimentos seguros, com renda fixa e alta liquidez. Hoje, vou compartilhar informações valiosas sobre dois tipos de investimentos que se encaixam perfeitamente nesse perfil: os CDBs de liquidez diária e as LCIs e LCAs.
CDBs de Liquidez Diária: Segurança e Rentabilidade
Os CDBs de liquidez diária são investimentos de renda fixa emitidos por bancos, garantidos pelo FGC (Fundo Garantidor de Créditos). Essa modalidade oferece a capacidade de resgatar o investimento a qualquer dia útil, sem risco de prejuízo. Um destaque especial vai para o CDB de liquidez diária do Banco Sofisa Direto, rendendo 110% do CDI. O CDI, por sua vez, é uma taxa próxima à nossa taxa básica de juros, a Selic.
LCIs e LCAs: A Isenção de Imposto de Renda
As LCIs e LCAs são investimentos de renda fixa extremamente semelhantes aos CDBs, mas com uma vantagem significativa: isenção de Imposto de Renda. Essa isenção ocorre devido à natureza desses ativos, que têm suas liquidezes pós 90 dias, seguindo determinações do Banco Central. Embora inicialmente a rentabilidade possa parecer menor em termos percentuais, a isenção de Imposto de Renda compensa.
Comparativo entre CDBs, LCIs e LCAs: Calculando a Rentabilidade
Para tomar a melhor decisão entre essas opções, é fundamental calcular a rentabilidade líquida após o desconto de impostos. Vamos utilizar uma calculadora que permite comparar um CDB de 110% CDI com uma LCA de 93% CDI do Banco ABC Brasil. Essa LCA apresenta isenção de Imposto de Renda.
Curto Prazo (até 2 anos): LCIs e LCAs têm rentabilidade líquida superior devido à isenção de Imposto de Renda, mesmo com percentuais menores em termos brutos.
Longo Prazo (acima de 2 anos): CDBs podem superar LCIs e LCAs devido à alíquota menor de Imposto de Renda após 2 anos de investimento.
Calculadora de Comparação: Ferramenta Essencial
Recomendo o uso de uma calculadora de comparação, como a oferecida pelo Clube dos Poupadores, para analisar diversos cenários. Essa ferramenta facilita a estimativa das rentabilidades líquidas em diferentes prazos, considerando a isenção de Imposto de Renda das LCIs e LCAs.
Conclusão: Escolhendo a Melhor Opção para Você
A escolha entre CDBs, LCIs e LCAs depende de suas necessidades. Se a liquidez imediata é crucial, os CDBs de liquidez diária são ideais. Para quem pode aguardar os primeiros 90 dias e busca isenção de Imposto de Renda, LCIs e LCAs, como as oferecidas pelo Banco ABC Brasil, são excelentes opções.
Lembre-se sempre de considerar seu perfil de investidor, objetivos financeiros e horizonte de tempo. Dessa forma, você poderá tomar decisões mais informadas e alinhadas com seus interesses.
Espero que este vídeo tenha sido esclarecedor. Não se esqueçam de se inscrever no canal e deixar seu like. Compartilhe suas dúvidas nos comentários, e até a próxima!
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Não consegue emagrecer? Veja 5 hábitos que atrapalham a perda de peso
Milena Vogado
5–7 minutos
Mesmo seguindo dieta e praticando exercícios, os números podem não diminuir na balança; saiba o que pode estar te impedindo de emagrecer
11 nov 2023 - 15h01
(atualizado em 13/11/2023 às 19h09)
Você está seguindo a dieta à risca, fazendo exercícios físicos regularmente, mas nada adianta: apesar de todos os esforços, está com muita dificuldade para emagrecer. Se este é o seu caso, talvez seja o momento de analisar toda a sua rotina, e identificar os hábitos que podem estar te impedindo de chegar ao seu objetivo.
De acordo com o Dr. Renato Lobo, médico pela USP (Universidade de São Paulo) e nutrólogo pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia), alguns hábitos simples, que podem passar despercebidos, acabam dificultando a perda de peso. O médico aponta 5 erros que atrapalham os objetivos de quem deseja emagrecer. Confira:
1 - Dormir pouco
"Quem dorme pouco ou dorme mal libera mais o hormônio da fome e menos o da saciedade. Então você vai ter mais fome, vai comer mais e não vai ficar saciado. Por isso, dormir mal tem uma relação direta com o ganho de peso. Se você quer perder peso, tem que dormir melhor", afirma o especialista.
2 - Comer em um horário próximo de dormir
O quão distante é a sua última refeição em relação à hora que dorme tem uma influência direta com o emagrecimento, indica o especialista. Se você come às 23h e vai dormir à meia-noite, por exemplo, esse já é um fator que favorece engordar.
Mas, se você janta às 18h ou 19h e vai dormir às 23h, a tendência é ser mais magro. "Por isso, quanto mais distante a hora que você come para a hora que dorme, melhor", diz.
10 exercícios e hábitos que melhoram a saúde cardiovascular 10 exercícios e hábitos que melhoram a saúde cardiovascular
3 - Não ser fisicamente ativo
Se você não faz atividade física, seja musculação ou aeróbica, e fica mais tempo sentado do que em pé, existe uma relação com o emagrecimento. Se você já trabalha sentado, por exemplo, é sempre bom levantar um pouco.
"É importante se levantar e caminhar, nem que seja para ir ao banheiro. No almoço, por exemplo, em vez de pedir comida, prefira ir até o local, pois isso vai ativar o metabolismo e favorecer o emagrecimento", destaca o especialista.
4 - Não ter escolhas alimentares adequadas
Se você não consome saladas, legumes, verduras, vegetais e folhas, não irá se beneficiar das fibras que são úteis para regular o intestino, melhorar a saúde das bactérias do intestino e atrapalhar um pouco a absorção dos carboidratos e das gorduras.
Isso porque as fibras diminuem a velocidade da absorção. "Isso reduz a produção da insulina que é responsável por estocar, como gordura, o excesso de calorias. Então, o consumo de salada primeiro tem uma relação com o emagrecimento", afirma o médico.
5 - Comer doces em excesso
Todo mundo já sabe que o doce tem muito açúcar, ou algo que simula os efeitos do excesso de frutose. Por isso, acontece uma absorção bastante rápida de açúcar que gera picos de insulina no organismo.
Segundo o Dr. Renato, esse pico interrompe o gasto de gordura e favorece o acúmulo de gordura. Consequentemente, você para de emagrecer e começa a engordar. Portanto, o recomendado é controlar o consumo de doces - claro, sem se deixar cair em uma dieta restritiva.
Carboidrato não é vilão da dieta; Harvard indica opções para emagrecer Carboidrato não é vilão da dieta; Harvard indica opções para emagrecer
ChatGPT
Título: Desvendando os 5 Hábitos que Podem Estar Dificultando seu Emagrecimento
Você está se esforçando, seguindo uma dieta rigorosa e se dedicando aos exercícios físicos, mas os números na balança simplesmente não diminuem? Se sim, é hora de avaliar sua rotina e identificar os hábitos que podem estar sabotando seus esforços para alcançar o peso desejado. O Dr. Renato Lobo, médico pela USP e nutrólogo pela ABRAN, aponta 5 erros comuns que podem estar atrapalhando seus objetivos de perda de peso.
1. Dormir Pouco: O Vilão Inesperado do Emagrecimento
Dormir pouco ou mal pode impactar diretamente na regulação dos hormônios da fome e saciedade. A falta de sono leva a uma maior liberação do hormônio da fome e menor liberação do hormônio da saciedade, resultando em mais apetite e menor sensação de saciedade. Portanto, garantir uma boa qualidade de sono é crucial para quem busca perder peso.
2. Horário das Refeições: Uma Questão de Tempo
O momento em que você realiza sua última refeição antes de dormir influencia significativamente no processo de emagrecimento. Comer muito próximo à hora de dormir pode favorecer o ganho de peso. O ideal é manter um intervalo considerável entre a última refeição e o horário de dormir, proporcionando melhores condições para a perda de peso.
3. Atividade Física: Movimente-se para Emagrecer
Ser fisicamente ativo é fundamental para o emagrecimento. Seja através da musculação, atividades aeróbicas ou simplesmente levantando-se regularmente se você passa muito tempo sentado. Atividades simples, como caminhar durante o almoço, podem ativar o metabolismo e contribuir para seus objetivos de perda de peso.
4. Escolhas Alimentares Adequadas: A Importância das Fibras
Fazer escolhas alimentares saudáveis é essencial. O consumo de saladas, legumes, verduras e alimentos ricos em fibras é crucial para regular o intestino, melhorar a saúde das bactérias intestinais e dificultar a absorção de carboidratos e gorduras. As fibras desempenham um papel crucial na redução da produção de insulina, responsável por armazenar o excesso de calorias como gordura.
5. Doces em Excesso: O Pico de Insulina que Impede o Emagrecimento
O consumo excessivo de doces, ricos em açúcares ou simuladores de frutose, resulta em uma absorção rápida de açúcar, causando picos de insulina. Esse aumento repentino interrompe a queima de gordura e favorece o acúmulo de gordura. Controlar o consumo de doces é essencial para manter o processo de emagrecimento sem cair em dietas restritivas.
Em resumo, identificar e corrigir esses hábitos pode ser a chave para desbloquear seu caminho rumo ao emagrecimento. Lembre-se de que pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença em sua jornada de perda de peso. Consultar um profissional de saúde é sempre recomendado para orientações personalizadas. Comece hoje a transformação rumo a uma vida mais saudável e equilibrada!
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Cookie de banana com aveia, sem trigo e leite, saudável
Bake and Cake Gourmet - Plataforma Gratuita de Receitas, Cardápios e Lista de Compras
8–10 minutos
Capa
Vida e Estilo
Degusta
Receitas
Cookie de banana com aveia: fácil de fazer, com frutas bem maduras, sem trigo.
Bake and Cake Gourmet - Plataforma Gratuita de Receitas, Cardápios e Lista de Compras
8 nov 2023 - 00h13
(atualizado em 14/11/2023 às 00h11)
COOKIE DE BANANA COM AVEIA
COOKIE DE BANANA COM AVEIA
Foto: Bake and Cake Gourmet
Cookie de banana com aveia: fácil de fazer, com frutas bem maduras, sem trigo.
Receita para 2 pessoas.
https://www.aliexpress.com/
Sem Lactose, Vegetariano
Preparo: 01:00
Intervalo: 01:00
UTENSÍLIOS
1 assadeira(s) rasa(s) (ou. mais), 1 tapete de silicone (ou mais), 1 prato(s) fundo(s), 1 tigela(s), 1 espátula(s), 1 colher de sorvete (de tamanho padrão (opcional), 1 grade, 1 tábua(s) (opcional), 1 pincel culinário
EQUIPAMENTOS
convencionais
MEDIDORES
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes COOKIE DE BANANA COM AVEIA:
- 3 unidade(s) bananas pratas bem maduras
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga sem lactose (ou manteiga ghee)
- 1 colher(es) (sopa) de mel de engenho (melaço de cana)
- 1 unidade(s) ovo , somente a(s) gema(s).
- gengibre em pó a gosto (pitada) j
- 1 colher(es) (café) de canela em pó
- noz moscada a gosto , ralada.
- 1 colher(es) (café) de essência de baunilha
- 1 1/4 xícara(s) (chá) de farelo de aveia
- 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio j
- sal a gosto (pitada)
- 50 g chocolate sem glúten e sem lactose , picado ou em callets.
Ingredientes PARA FINALIZAR
- chocolate sem glúten e sem lactose a gosto picado, ou em callets.
PRÉ-PREPARO:
Separe os ingredientes e utensílios da receita.
Pique o chocolate de forma irregular ou use gotas.
Retire a manteiga sem lactose da geladeira para facilitar o preparo. Deixe em ponto de pomada.
Para uma receita (2 pessoas) o rendimento esperado é de 20 cookies, de 5 cm cada.
Forre assadeira(s) rasa(s) com papel manteiga ou com tapete de silicone. Se necessário, passe um pouco de manteiga sem lactose ou ghee por cima para untar.
PREPARO:
Massa - Cookie de Banana com Aveia:
Descasque e amasse as bananas em um prato fundo.
Adicione às bananas, o sal, a canela, o gengibre em pó (opcional), a noz moscada ralada (opcional), a essência de baunilha e o melaço de cana.
Separe a gema da clara. Em uma tigela, adicione a(s) gema(s) e a manteiga sem lactose ou ghee em ponto de pomada.
Em seguida, junte a mistura de bananas amassadas.
Adicione a farinha de aveia o amido de milho e misture tudo.
Por fim, acrescente o bicarbonato de sódio, mexa bem para incorporar.
Misture com o chocolate picado ou gotas de chocolate.
Com uma concha de sorvete padrão (opcional), faça bolas e acomode na(s) forma(s) deixando uma distância de 3 dedos entre eles.
Deixe na geladeira por 1 hora ou tempo suficiente para firmar.
Cookie de Banana com Aveia - ASSAR:
Faltando 15 minutos para o tempo de geladeira terminar, pré-aqueça o forno a 190°C.
Arrume os cookies - fazendo círculos mais perfeitos e achatando a parte superior.
Finalize com algumas gotas de chocolate.
Leve para assar por 10 minutos, ou até a massa ficar seca na parte superior (ela ainda estará mole).
Derreta um pouco de manteiga sem lactose ou ghee.
Retire do forno, vire, pincele a manteiga derretida em cima de cada cookie.
Retorne para o forno para dourar.
Assim que estiverem firmes e ligeiramente dourados, desligue o forno e retire os cookies.
Deixe esfriar por 5 a 10 minutos..
Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Depois de frio, mantenha o cookie de banana com aveia fechado em pote hermético.
Como não tem muita manteiga em sua composição e textura mais macia com mais umidade, sua durabilidade é de 3 dias em temperatura ambiente.
Sirva como acompanhamento de cafés ou lanche da tarde.
j) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de lactose por contaminação cruzada. A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados, ela não representa nenhum risco à saúde quando consumida moderadamente por pessoas sadias. Já as pessoas que apresentam algum tipo de sensibilidade, alergia ou intolerância devem ter cuidado e atenção à presença de produtos derivados do leite na composição, como caseina, albumina e leite em pó. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar por marcas que certifiquem que são SEM LACTOSE.
Quer fazer essa receita? Acesse a Lista de compras, AQUI.
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Título: Delicioso Cookie de Banana com Aveia: Uma Receita Saudável e Irresistível
Você já se deparou com a vontade de saborear algo doce, saudável e fácil de preparar? Então, o Cookie de Banana com Aveia é a escolha perfeita para você! Nesta receita, apresentamos uma versão irresistível, sem trigo e leite, criada pela Bake and Cake Gourmet, uma plataforma dedicada a receitas deliciosas e saudáveis. Aprenda a preparar esse cookie que combina a doçura natural das bananas maduras com a textura única da aveia. Vamos lá!
Ingredientes:
3 bananas pratas bem maduras
1 colher (sopa) de manteiga sem lactose (ou manteiga ghee)
1 colher (sopa) de mel de engenho (melaço de cana)
1 ovo, apenas a gema
Gengibre em pó a gosto
1 colher (café) de canela em pó
Noz moscada ralada a gosto
1 colher (café) de essência de baunilha
1 1/4 xícara (chá) de farelo de aveia
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Sal a gosto
50 g de chocolate sem glúten e sem lactose, picado ou em callets.
Utensílios Necessários:
1 ou mais assadeiras rasas
1 tapete de silicone
1 prato fundo
1 tigela
1 espátula
1 colher de sorvete (opcional)
1 grade
1 tábua (opcional)
1 pincel culinário
Modo de Preparo:
Pré-preparo:
Separe todos os ingredientes e utensílios necessários.
Pique o chocolate de forma irregular ou utilize gotas.
Retire a manteiga sem lactose da geladeira para que atinja o ponto de pomada.
Para esta receita (2 pessoas), a expectativa é obter 20 cookies de 5 cm cada.
Forre a(s) assadeira(s) rasa(s) com papel manteiga ou tapete de silicone, untando levemente se necessário.
Preparo:
Descasque e amasse as bananas em um prato fundo.
Adicione sal, canela, gengibre em pó (opcional), noz moscada ralada (opcional), essência de baunilha e mel de engenho às bananas amassadas.
Separe a gema do ovo. Em uma tigela, misture a(s) gema(s) com a manteiga sem lactose ou ghee em ponto de pomada.
Adicione a mistura de bananas amassadas à tigela.
Acrescente a farinha de aveia e o amido de milho, misturando bem.
Adicione o bicarbonato de sódio, mexendo para incorporar.
Misture o chocolate picado ou as gotas de chocolate.
Com uma colher de sorvete padrão (opcional), faça bolas e coloque na(s) forma(s), mantendo uma distância de 3 dedos entre eles.
Deixe na geladeira por 1 hora ou até firmar.
Assando:
Pré-aqueça o forno a 190°C, faltando 15 minutos para o tempo de geladeira terminar.
Arrume os cookies, fazendo círculos mais perfeitos e achatando a parte superior.
Finalize com algumas gotas de chocolate.
Asse por 10 minutos ou até a massa ficar seca na parte superior (ainda estará mole).
Derreta um pouco de manteiga sem lactose ou ghee.
Retire do forno, vire, pincele a manteiga derretida em cima de cada cookie.
Retorne ao forno para dourar.
Assim que estiverem firmes e ligeiramente dourados, desligue o forno e retire os cookies.
Deixe esfriar por 5 a 10 minutos.
Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente.
Finalização e Montagem:
Após esfriar, armazene os cookies em um pote hermético.
Como contém pouca manteiga e possui uma textura mais macia, a durabilidade é de 3 dias em temperatura ambiente.
Sirva como acompanhamento de cafés ou lanche da tarde.
Dica:
O chocolate sem glúten e sem lactose pode conter traços de lactose por contaminação cruzada. Se você possui sensibilidade, alergia ou intolerância, leia atentamente os rótulos dos ingredientes.
Quer experimentar essa receita deliciosa? Acesse a lista de compras [AQUI](link da lista de compras).
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Micro-ondas deixa a comida sem nutrientes? Veja 3 mitos da alimentação
6–8 minutos
Seja um influenciador garantindo que água com limão ajuda a emagrecer, seja um “guru fitness” pedindo para fugir do uso do micro-ondas, há diversos mitos, nas redes sociais, a respeito da ciência da nutrição.
Leia também
Apesar do fluxo interminável de dicas e conselhos sobre alimentação, devemos analisar e interpretar o que a ciência diz. Veja, abaixo, alguns mitos que não são respaldados em estudos:
1. Micro-ondas destrói os nutrientes das refeições
Um tiktoker com 258 mil seguidores afirmou, categoricamente, que colocar a comida no aparelho “mata 94% dos nutrientes da comida”.
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Na realidade, qualquer método que leva ao cozimento, devido à temperatura, irá degradar alguns nutrientes, já que o calor altera a estrutura química. A quantidade de nutrientes irá depender do tempo que o alimento é exposto à cocção.
Por cozinhar os alimentos mais rapidamente, o micro-ondas pode ajudar a preservar melhor as vitaminas em relação a outros métodos. De acordo com um estudo publicado na Food Chemistry em 2002, além da vitamina C, potássio e magnésio, o aparelho preserva melhor as fibras.
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Como ter noites de sono ruins e treinar demais, o que desgasta o corpo Pixabay
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2. Fresco é melhor que congelado
Frutas, vegetais, congelados e enlatados duram mais e tendem a ser mais baratos, porém, muitas pessoas evitam comprar por acreditarem que frescos são melhores.
Um vídeo de uma conta com 55,5 mil seguidores sugere que a comida congelada é “terrível para o corpo”. Na verdade, frutas e vegetais congelados podem, sim, conter nutrientes. Isso ocorre por eles passarem pelo mínimo possível de processamento, mantendo boa parte dos nutrientes.
Já os frescos, que podem ficar dias expostos nos supermercados, tendem a sofrer maiores perdas. Os níveis de vitamina C, por exemplo, podem cair pela metade de um dia para outro. Em uma pesquisa, foi avaliado que ervilhas perderam 15% da vitamina C após sete dias de armazenamento em geladeira e 60% quando armazenadas em temperatura ambiente.
3. Tomate, pimentões e batatas fazem mal
Circula pela internet que esses alimentos fazem mal. Alguns blogueiros alegam que os vegetais de erva-moura – família com cerca de 2.500 plantas – podem causar inflamação e piorar a artrite.
A justificaria seria por eles conterem lectinas, proteínas que unem as células e que têm sido associadas à síndrome do intestino irritável quando ingeridas em altas quantidades.
Entretanto, esses vegetais contêm baixo teor de lectina. Além disso, boa parte desses vegetais são ricos em vitamina C, que ajudam a manter as articulações saudáveis, tendo efeito anti-inflamatório.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica
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Título: Desvendando Mitos da Alimentação: O que a Ciência Diz sobre Micro-ondas e Nutrientes
No mundo das redes sociais, somos inundados por dicas e conselhos sobre alimentação, muitos dos quais podem carecer de embasamento científico. Neste artigo, vamos explorar e desmistificar três ideias equivocadas que circulam nas plataformas digitais, revelando o que a ciência realmente diz sobre o impacto do micro-ondas nos nutrientes, a escolha entre alimentos frescos e congelados, e os supostos malefícios de tomate, pimentões e batatas.
1. Micro-ondas e a Destruição de Nutrientes: Verdade ou Mito?
Um tiktoker afirmou que o micro-ondas "mata 94% dos nutrientes da comida". Na realidade, qualquer método de cozimento pode levar à degradação de nutrientes devido ao calor. Estudos indicam que o tempo de exposição à cocção é crucial. O micro-ondas, ao cozinhar mais rapidamente, preserva melhor as vitaminas, incluindo a C, potássio, magnésio e fibras. Segundo pesquisa na Food Chemistry (2002), o aparelho se destaca na preservação desses nutrientes.
2. Fresco é Sempre Melhor do que Congelado?
Contrariando a crença popular, alimentos frescos podem perder nutrientes com o tempo. Frutas e vegetais congelados, por passarem por mínimo processamento, mantêm boa parte dos nutrientes. Frescos, expostos nos supermercados, sofrem maiores perdas. Níveis de vitamina C, por exemplo, podem cair significativamente em curtos períodos. A escolha entre fresco e congelado deve considerar o estado de conservação e o tempo desde a colheita.
3. Tomate, Pimentões e Batatas: Inimigos da Saúde?
Alegações online sugerem que esses vegetais, pertencentes à família da erva-moura, podem causar inflamação e agravar a artrite devido à presença de lectinas. No entanto, esses vegetais contêm baixos níveis de lectina, e a maioria é rica em vitamina C, com propriedades anti-inflamatórias. A moderação no consumo é fundamental, mas demonizar esses alimentos baseado em suposições sem fundamentos científicos não é justificado.
Conclusão: Baseando-se na Ciência da Nutrição
Em um mundo repleto de informações sobre alimentação, é crucial separar os mitos da realidade, baseando-se em evidências científicas. O micro-ondas, quando utilizado corretamente, não é o inimigo dos nutrientes. Além disso, a escolha entre fresco e congelado deve considerar fatores como tempo de exposição e conservação. Quanto aos vegetais controversos, moderação e uma abordagem equilibrada são fundamentais para uma dieta saudável.
Lembre-se, antes de seguir conselhos nutricionais online, consulte profissionais da área, como nutricionistas pós-graduados em Nutrição Esportiva Clínica, para orientação personalizada e embasada cientificamente. A saúde é uma jornada única, e a ciência da nutrição é a bússola confiável para guiar suas escolhas alimentares.
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Safra de novembro: conheça os alimentos mais baratos do mês
Guia da Cozinha
3–4 minutos
Capa
Vida e Estilo
Degusta
Receitas
É
black friday
de frutas, verduras e legumes! A
lista de alimentos da safra de novembro
é longa e especial, trazendo mais cor para o cardápio de quem quer cuidar da saúde enquanto economiza em feiras e supermercados. Comprar mais barato tem explicação: os
hortifrútis
da época estão mais adaptados ao solo e clima da estação, exigindo menos recursos para a produção. Se não há tantos gastos com agrotóxicos, por exemplo, os alimentos ficam mais acessíveis, além de nutritivos e saborosos. Pensando em facilitar a sua lista de compras neste mês, trouxemos as frutas, legumes e verduras que estão no auge da safra neste período. Confira em seguida!
Alimentos da safra de novembro
Saiba quais são os alimentos da safra de novembro
Saiba quais são os alimentos da safra de novembro
Foto: Guia da Cozinha
Saiba quais são os alimentos da safra de novembro - Foto: Shutterstock
Frutas
Em novembro, a fruteira ficará colorida e repleta de opções nutritivas:
Manga, melancia, melão e mamão são as estrelas da temporada;
Abacaxi, acerola, banana, caju, coco verde, graviola, pêssego, uva, tomate e laranja também devem ficar mais baratos.
Legumes
Temos ótimas opções de legumes para apostar em receitas saudáveis neste mês:
Abobrinha, berinjela, pepino, pimentão e cenoura estarão com tudo ao longo do mês;
Beterraba, cebola e vagem completam um cardápio variado cheio de benefícios.
Verduras
Algumas opções do mês passado continuam com boa safra em novembro, mas temos novas possibilidades:
Que tal usar brócolis, alho-poró, cebolinha, erva-doce e espinafre nos seus pratos?
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Título: Descubra os Sabores da Economia: Safra de Novembro e os Alimentos Mais Baratos do Mês
No universo das compras de supermercado, novembro se revela como a "Black Friday" dos hortifrútis, proporcionando uma explosão de cores e sabores na lista de compras. A safra deste mês traz uma variedade de alimentos mais acessíveis, não apenas ao bolso, mas também ao paladar e à saúde. Neste guia, apresentamos as estrelas da temporada que vão colorir sua cozinha e, ao mesmo tempo, aliviar o orçamento. Descubra os alimentos mais baratos da safra de novembro e planeje suas refeições de forma econômica e deliciosa.
Por que os Alimentos Estão Mais Baratos em Novembro?
A safra de novembro traz consigo uma explicação lógica para a redução de preços: os alimentos estão mais adaptados ao solo e clima da estação. Com menos necessidade de recursos para a produção, como agrotóxicos, esses hortifrútis se tornam mais acessíveis, mantendo sua qualidade nutricional e sabor. É a oportunidade perfeita para encher sua despensa e geladeira com opções frescas e vantajosas.
Frutas em Destaque: Cores e Nutrientes Vibrantes
Novembro transforma a fruteira em um verdadeiro arco-íris de opções saudáveis e saborosas. As estrelas desta temporada incluem:
Manga, melancia, melão e mamão: Frutas suculentas e ricas em vitaminas.
Abacaxi, acerola, banana, caju, coco verde, graviola, pêssego, uva, tomate e laranja: Uma variedade para todos os gostos, prometendo preços mais amigáveis.
Legumes para Receitas Saudáveis e Econômicas
A safra de novembro oferece legumes que são a base ideal para receitas nutritivas e econômicas. Entre as opções em destaque estão:
Abobrinha, berinjela, pepino, pimentão e cenoura: Versáteis e cheios de benefícios para a saúde.
Beterraba, cebola e vagem: Completam o cardápio, proporcionando uma variedade de sabores e nutrientes.
Verduras Frescas e Saborosas para Novembro
Novembro traz novas possibilidades e mantém algumas opções populares do mês anterior. Experimente incluir em suas receitas:
Brócolis, alho-poró, cebolinha, erva-doce e espinafre: Verduras que adicionam frescor e nutrientes aos seus pratos.
Conclusão: Aproveite a Abundância da Safra de Novembro
Ao explorar os alimentos da safra de novembro, não apenas você enche sua cozinha de cores vibrantes, mas também poupa dinheiro ao escolher produtos frescos e abundantes. Aproveite essa oportunidade para criar refeições saudáveis, saborosas e econômicas. Mantenha-se atualizado sobre as ofertas da natureza e descubra novos sabores a cada visita ao mercado.
Não perca a chance de receber dicas e receitas fáceis diretamente no seu dispositivo. Ative as notificações e embarque nessa jornada de economia e sabor com o Guia da Cozinha.
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